قاووت چهل گیاه (قوتو چهل گیاه) یکی از آن است که حسابش با بقیه فرق دارد . چهل گیاه (قوتو چهل گیاه) همان طور که از اسمش پیداست در خود چهل گیاه بی نظیر را جای داده است که بسته به سلیقه خودتان می توانید تعدادی از آنها را خودتان کم کنید.
قاووت چهل گیاه کامل ترین و مقوی ترین نوع قاووت است
از این رو نسبت به سایر شناخته شده تر است و بیشتر مورد استقبال قرار می گیرد .
از آنجایی که چهل گیاه نسبت به دیگر کامل تر است و گیاهان دارویی بیشتری را در خود جای داده است خواص بیشتری نیز دارد و و یک شیرینی گرانبها و بسیار مقوی به شمار می رود. در ادامه شما را با طرز تهیه قاووت چهل گیاه و خواص آن آشنا می کنیم.
این شیرینی یک شیرینی عالی و مقوی برای پذیرایی ، که در گویش ما کرمانی ها به آن قوتو می گوییم قاووت چهل گیاه پنج نوش به عنوان شیرینی سالم و مقوی برای پذیرایی و مناسبت های ویژه در استان کرمان به شمار می رود .قاووت یکی از خوشمزه ترین سوغات های بی نظیر استان کرمان است که در طعم های مختلف به مردم ارائه می شود. از آنجایی که قاووت ها از مغز ها و گیاهان دارویی درست می شوند و دارای خواص بسیار و ویتامین های مورد نیاز بدن هستند مردم بخصوص کرمانی ها از قاووت ها در ساعات و وعده های مختلف روز استفاده می کنند.
مواد تشکیل دهنده قاووت چهل گیاه و راز تمام خاصیت های آن
مواد لازم :
بذر کتان | کنجد | دارچین | مغز بادام |
تخم آفتابگردان | قهوه | زنیان | جوز هندی |
تخم خرفه | هل باد (هل قراب) | فلفل سیاه | بادام هندی |
تخم کاهو | هل سبز | ریشه جوز | مغز گردو |
تخم گشنیز | خشخاش | آویشن | انجیر |
جو | جدوار | زنجبیل | مغز فندق |
شاه دانه (کنف) | افتیمون | بهار نارنج | مغز پسته |
گل گاو زبان | نخود | زعفران | بابونه |
موردانه | شقاقل | مرزنگوش (مرزنجوش) | رازیانه |
نارگیل | تاجریزی (روپاس) | عاقرقرها | میخک (قلم |